印度政府分别在上世纪60年代发起“绿色革命”，解决了粮食问题；在70年代发起“白色革命”，解决了奶业问题；在80年代后期大力发展“蓝色革命”，着力开发以海洋渔业为代表的水产养殖业，取得了卓有成效的结果。
    其中的“白色革命”，迅速提高了牛奶产量和消费量，奠定了印度作为世界最大产奶国的地位，牛奶年产量达1亿吨，占世界产量的17％以上。
    印度的奶牛养殖很分散，大型养殖场很少，主要是农户个人饲养。“白色革命”充分凝聚了印度公私营部门的力量，在运营机制上进行创新。通过完整的牛奶产销三级合作社（村、区、邦）网络，将牛奶的生产、收购加工和销售进行专业化管理。
    这种三级合作社网络，以奶农为中心。他们作为合作社的股东，除了牛奶销售的收入，还可以分红，大大提高了奶农的积极性。此外，合作社还配有专业经理人，在牛奶品牌策划和营销方面给予支持。这一模式保证了各级合作社之间建立分工协作、统一协调的机制，最大限度地避免了内部竞争，形成了竞争合力和优势。