“长这么大，还真没见过白色的桑果呢，这次来了真是开了眼界。”日前，陕西省西安市市民张燕和朋友们慕名来到千阳县南寨镇水泉村的桑果采摘园，见到这种名为“白玉王”的桑果之后，惊奇地称赞道。这种罕见的白色桑葚，作为千阳传统桑葚种植的新成果，引得不少市民和外地游客专程来此。
    在不少人的记忆中，甜甜的果桑总会把嘴染得乌黑。而这新奇的桑果品种———“白玉王”，颗粒饱满，个头比普通桑葚大，吃起来又甜又糯。据了解，“白玉王”是由野生白桑葚经过多年驯化得来的优质珍稀品种，因其珍稀，产量不如传统紫色桑葚高。
    白桑葚的培育是千阳县依托传统桑蚕产业，借助桑果采摘节的平台，延伸开发休闲农业品牌，让一根“蚕丝线”带动一条产业链，帮助农民脱贫致富，开拓出的新路子。（王文静 王卉）