近日,广东徐闻的“烂菠萝”事件闹得沸沸扬扬。天猫电商“笨鲜生”帮助广东徐闻县销售卖不出去的积压菠萝,却导致电商亏损、农民被怨;而与此形成鲜明对比的是,樱桃等当季水果却供不应求,网络销量反馈都极好,电商们纷纷争抢货源。都是走生鲜电商的路,为什么都是水果,却有不同的“命运”呢?
樱桃:与电商合作主打“预售”牌
和其他水果大多走实体店零售不同,樱桃的电商平台销量高得惊人,这些樱桃大多来自山东烟台。据悉,烟台的樱桃目前25%都是通过电商来进行销售的。生鲜电商目前最大的困难就是冷链保存运输,而樱桃作为常温下保存3-4天,冷藏后保存一周的水果,在保质期上绝对不占任何优势。
因为已经与天猫、京东等生鲜电商达成了合作,很多樱桃都是采用预售的方式进行出售,在成熟期前就已经通过电商卖出了订单。如果是采摘后与零售商进行现货交易,损耗反而会增加,因为樱桃作为时令水果,都是在短期内集中上市,如果不走电商渠道,就会导致大量库存找不到买家而被挤压。
菠萝:盲目走电商渠道终失败
徐闻县菠萝事件则输在对当地情况缺乏认识就盲目走电商渠道销售,导致滞销。有媒体报道说“一毛钱一斤都没人买”,于是便有一家“笨鲜生”的天猫旗舰店采购了60多万斤当地的菠萝在天猫进行出售,29.9元十斤包邮。本意是好心为农民解决库存,但是由于包装太过简陋、运输期过长等原因,顾客在收到货后反映菠萝基本都坏了,于是这家店最终选择了下架所有产品关门大吉。
而造成这一后果的根本原因还是因为徐闻县当地并不具备做生鲜电商的条件。据悉,当地目前没有很好的包装厂,和快递电商对接基本是空白的。所以,这家天猫旗舰店并没有和当地农户直接签订合同,二是到现货市场采购,果品成熟度已经很高了,运回去打包发快递,再运送到顾客手中,这对生鲜电商来说运输周期实在太长了。而且菠萝因为体积很大很费打包材料,如果不舍得在纸箱上投入,只会烂的更快。这也就是导致这家一片好心却血本无归的旗舰店失败的原因。(新商)