浙江临海盛产水果，过去鲜果销售采用传统模式，销售渠道不稳定，储存时间短。电子商务的兴起吸引了大批年轻人返乡创业，当前鲜果网络销售物流还尚存门槛，而他们用新技术对水果进行深加工，把思维从卖鲜果的模式中跳出来，做水果的深加工，既减少了鲜果滞销的风险，也延长了销售周期。
    鲜果靠“天”吃饭，种植风险大 5月是桑葚成熟的季节。在临海涌泉镇沙渚村，340余户人家几乎家家都种桑葚，该村共有700多亩桑葚，一个月销量上万斤”。
    “五一”期间，桑葚的批发价格一度飙涨到了7元/斤。可惜这种情况并非天天都有。“五一”节过后，村里就冷清了许多。很快，桑葚的批发价格回落到3元/斤。
    桑葚的采摘周期短，只有40天左右，再加上桑葚不易存放，在常温下也就只能放个一两天。农产品供需很难平衡，风险太大，一旦滞销，就只能倒掉了。
    网上卖桑葚，减少鲜果滞销风险 随着电子商务的兴起，吸引了一批年轻人回乡创业，他们给农产品销售带去了新的思路。
    戴可杰就是其中一个，2013年，他回到台州创业，先在网上卖桑葚鲜果。但新鲜桑葚采摘期只有40多天，网络销售大概只能卖10到15天，销售时间太短了。而戴可杰“无心插柳”在朋友圈卖的桑葚膏却广受欢迎，他就从周边农户手中大量采购桑葚，加工成桑葚膏销售，一直从5月份卖到了10月。
    后来他又从桑葚膏得到启发，利用临海有众多果品的优势，研发出梨膏、橘膏、姜膏等季节性产品，不再担心出现“空档期”。如今，他的淘宝店“老戴家的果园”中，已经有十多种膏方在售。这几天，桑葚上市正火，他的加工坊也很忙碌。每天光是熬制桑葚膏用的柴火就要2000斤。
    在涌泉镇电子商务协会，有相当一部分年轻人开始尝试向种植业的下游发展，比如开始试水做蜂蜜、精油等产品。分管电商工作的涌泉镇副镇长朱灵飞告诉笔者，桑葚鲜果在电商的发展上受到了掣肘，而果酱等桑葚深加工的出现，给果农‘触网’带去了新的思路和想法。
    近两年，电子商务的蓬勃发展给当地传统行业带来了新的机遇。目前，该镇从事电子商务的个体有1000多家，去年建立的涌泉镇电商协会，目前协会成员已有188家，去年涌泉蜜橘通过电商渠道卖了2亿多元。此外，该镇已有农村电商服务站3家，并有20多家快递企业在当地设立了服务点。（郭涛）