桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、矿物质等营养成分，被称作“民间圣果”。陕西省眉县太和果桑专业合作社果桑基地在太白山清溪碧潭、积雪溶水的滋润下，生产出的太和桑果汁多、味甜，远近闻名，近年来被成都、北京、宁夏、上海客商抢早定购。图为5月24日，陕西省眉县太和果桑专业合作社负责人屈小平（左）正在给宁夏客商准备果品。
    本报记者 王海明 摄