■本报实习记者苏晓
    近日，记者在陕西合阳、户县等地葡萄种植区域看到，果农们在陆续给葡萄追肥。葡萄种植的过程中追肥这一环节，不仅关系到产量，也关系到水果的口感。据西北农林科技大学葡萄酒学院副教授袁春龙介绍，5月是葡萄种植当中非常重要的时节，对肥料的要求也比较高，现在根外追肥是比较常见的一种施肥方法，具有肥料用量少、利用率高、见效快等特点。
    1.芽眼膨大期追肥：在早春芽眼开始膨大时进行，这时要以速效性氮肥雨后撒施于厢面为主。具体施用量约占全年施氮量的15％（尿素7.5公斤）。这次追肥能促进红地球葡萄进入伤流期后根系吸收作用，提高萌芽率，增大花序，使新梢生长健壮，从而增加产量，提高果实品质。
    2.花前追肥：在开花前两周叶面喷施硼肥锌肥，可以起到保花保果的作用，还能提高光合作用物质转化，对于葡萄的开花、授粉、受精和坐果以及当年花芽分化都有良好促进作用。
    3.幼果期追肥：在谢花后，幼果膨大初期追施，以氮肥为主，结合施用磷肥、钾肥，在离主干50厘米的厢面上穴施。具体用肥量是亩施高氮型全价复合肥30公斤。此次追肥不但能促进幼果膨大，而且对新梢及副梢的花芽分化都极为重要。
    4.着色追肥：在果实开始上色时，施入含钾、钙为主的肥料。施肥方法采用根施和叶喷结合。叶面用99%磷酸二氢钾兑水配置成0.3%溶液喷施，在根际亩施30公斤硫酸钾镁肥、15公斤过磷酸钙肥。此次追肥对提高浆果糖分，改善果实品质和促进新梢成熟都有重要的作用。