快到一年套袋时，果价下跌果袋涨，小年又遇冰雹打，这真是“屋漏偏逢连阴雨”。据了解，仅苹果套袋、卸袋用工一项，每亩果园的投入就在2000元左右。苹果套袋投入高、套袋工短缺，已经成为果农投入最高和最头疼的问题。5月13日，记者在陕西乾县临平镇采访时，果农杨武等人一脸迷茫和无奈，他们纷纷表示：果价这么低，果袋又涨价，真不知道今年还该不该套袋，套纸袋,还是套膜袋。
    对此，本报记者采访了陕西省合阳县农技中心农艺师魏立新，他从事苹果生产管理工作多年。魏立新认为，要理清思路，辩证看待套袋与不套袋及各类果袋在不同地域使用的利弊。
    理性看待不套袋技术勿盲目推广
    去冬今春在网络空间相传，山东烟台有果农试验种植不套袋苹果，使用日本生产的“赛尔蓓丽”等中量元素肥，苹果表面光洁、口感好又节省成本。又有山西万荣县贾村乡五福村吕秋丽不套袋的红富士苹果，采用多次喷施“阳光生物膜”新技术，果商竟然给出每市斤7元的收购价。魏立新认为，套袋仍是现阶段提高苹果外观商品性状和生产效益的必要措施。前几年市场上就有炒作喷药不套袋的产品，从试验结果看，不套袋苹果果面光洁度和着色亮度与套袋苹果差异很大，除商家炒作外，果商与广大消费者普遍不认可。魏立新特此建议：有兴趣的果农可先试几棵树，切不可盲目推广，造成损失。
    但是，仅靠套袋单项措施也难以解决果实全红的问题，生产出高商品率的精品果。凡能提高果实含糖量的措施，均有促进果实着色的作用。如：间伐改密、增施粪肥、合理负载、巧追肥水、适时脱袋、保好叶片、摘叶转果、铺反光膜、延迟采收等配套技术也有同等重要和不可替代的作用。
    因地制宜科学选果袋
    套纸袋从红富士苹果套纸袋成功率看，套纸袋适于气候湿润的渤海湾果区及气候凉爽的西北高原优生区（海拔800~1300米）。套纸袋后，果面呈黄白或白色，脱袋后果面鲜红艳丽、光洁无锈，果粉完整，皮孔小，无药斑。据调查，苹果优生区套纸袋的红富士全红果率达95.6%，套膜袋和不套袋的全红果比率只有56%。从果农多年的生产实践看，生产精品红富士以选用三色、双层内红木浆纸袋最理想；美八、嘎啦、双节前上市的红富士以选用国产的双内黑复合纸袋和双内黑膜加纸袋较为经济实用。
    套膜袋中西部适生区（海拔400~700米）由于土壤瘠薄和内陆干燥性气候的影响，苹果套袋后，易出现裂纹病、红点病等，病果率较高，所以果农多以套膜袋为主。套膜袋的优点是成本低，能有效防治病虫害，对气候及作务技术要求不严，且增产显著。存在问题是果实褪绿、着色差、卖点低。
    “膜加纸”双套法这是适生区（800~1000米）果农在实践的基础上，创新出的生产精品果新技术。即在加强综合管理的前提下，于花后20天（约5月15日前后）给树上留定的幼果全部套上塑膜袋，花后40天（6月上中旬）选果形端正的优质果，加套内黑复合纸袋。果实成熟前20天脱掉外层纸袋，不脱膜袋，果实全红后，带膜袋采收保鲜。
    提升效益“套”出优质果
    在谈到套袋时，魏立新感慨万千，他说，在果区，每年套完袋，果农照面后都会互问：“你今年套了多少袋。”卖完果，又会互问：“你今年一个套袋果卖了多少钱。”同一个村、同一品种，示范园主每个套袋苹果平均收入一块五，而多数果农每个套袋苹果的收入却只有七八毛，有的甚至为三五毛。由此看来，套袋不是完成任务，提质增效才是目的。要提升套袋效益，除了选择适宜的果袋外，还应从以下三个方面做起：
    精细定果减袋量。魏立新认为，套袋时果农要做到：把袋子数减下来，把票子数增上去。意思是说，套袋一定要在精细定果的基础上进行，不能讲数量不讲质量，力争将纸袋嘎啦75号（规格）以上、红富士80号（规格）以上的比率提升到80%以上。这样，套袋数量少了，大果比率高了，既省钱又省工。因此，在负载过量的前提下，宁可晚套袋几天，也要坚决把“个小、红嘴、尖嘴、圆蛋、梢头果、病虫果”等劣质果全部疏除，力争将精品果的比率提高到90%以上。
    纸袋宜晚不宜早。近年来，有些果农为了抢早上市和抢占套袋工，套袋时间呈偏早现象。经多年观察，苹果套袋的适宜时间一般在幼果横径达到1~1.5厘米，果柄半木质化时进行为佳。过早套袋，不仅会因袋内温度高抑制幼果膨大，而且套袋后遇风还会加大落果落袋比率，造成减产。同时，由于早套袋容易导致补钙、杀菌次数少，脱袋后还会加重痘斑、黑点病等果实病害的发生。
    从多年实践来看，我国中西部果区套塑膜袋最好从5月15日开始，6月10日结束。套纸袋可从5月20日开始，6月25日结束。早熟品种和低海拔果区宜早，晚熟品种和高海拔果区可相对晚些。同时，谢花后至套袋前最好喷药补钙3次。喷药后7天内如果套不完果袋，一定要补喷1次杀菌剂后再套袋，确保幼果无菌入袋。
    规范作业保质量。每年脱袋后都有果农反映“梗锈多、黑点多、果面差”等问题，除与果袋和喷药质量有关外，还与套袋操作时封口不严、透气孔不开有很大关系。魏立新建议，套袋作业要尽量避开雨后带露及中午高温时段，同时要掌握正确的操作要领，即一撑袋，二透孔，三将切口放果柄，四将袋口收中央，五用铁丝封严密。套袋后确保：上口封严无水锈，下孔透气无黑点，丝不夹柄长大果，果居中央果面光。（本报记者 王海明）