本报西安讯（记者张泽尧实习生黄赟）5月13日，陕西省定边县县委书记崔博在2016丝博会暨第20届西洽会榆林展区积极向客商推介相关产品。“定边是全国马铃薯生产大县，也是国家马铃薯主食化项目示范县。在去年西洽会上，定边县与辽宁金昌集团成功签约马铃薯主粮化食品加工项目，经过企地双方不懈努力，该项目主体工程去年年底竣工，这才有了定边马铃薯主粮化食品在本届丝博会‘粉墨登场’的结果。”崔博说。
    据悉，从招商引资到项目建设再到系列产品，作为全国油气产能第一大县的定边县，在一年内创造了农产品深加工领域的“定边速度”，也在全国范围内打响了马铃薯主食化的“膳食革命”。