如果你还认为木耳只在大棚或厂房里批量生产，那你就“0ut”了。如今，东北农业大学的七个90后大学生，研发了一种在水稻田间栽培木耳的新技术，实现土地多元化种植的同时，利用植物间互利互生的关系，让木耳的栽培重返大自然。
    “水稻释放出的氧气，可以促进木耳的生长；而木耳释放出的二氧化碳，也正是水稻所需要的”。东北农业大学食品学院大二学生贾琪是七人小组成员之一，刚与笔者见面，就谈起了他们创新的木耳“培育经”。
    贾琪告诉笔者，在水稻田间栽培木耳的点子来自基层的一位稻农。2012年夏天，食品学院的学生到五常校外实践基地实习，期间，一位稻农就向带队老师请教，如何利用水田空闲的空间，种点其它作物，增加收入。回校后，带队老师想到了利用水稻田的垄沟栽培木耳的想法，并把这项“任务”交给了2013年刚入学的大一新生贾琪等人。
    此后，七个来自不同专业的90后学生，下课饭后便会聚在校园内一起研究，在水稻田垄沟栽培木耳方法。经过多次实践和到省内木耳种植区调研，在老师的指导下，他们终于研究出了将木耳菌基配上合适的养分，用塑料袋包裹住挂在稻田垄沟的木耳栽培技术。贾琪介绍说，这种类似生长在野外的木耳，虽亩产量在600斤左右，比大棚或厂房内培育的木耳每亩少产300斤左右，但肉质厚、营养丰富，价格最高能卖到一斤90多元，比普通的木耳贵一倍左右。
    目前，他们7人正琢磨成立一家公司，名字暂定为“耳目一新”。贾琪说，现在已有两家风投公司对他们这个木耳栽培技术感兴趣，表示愿意投资。(孙英鑫）