本报特访专家：西北农林科技大学林学院副教授张宗勤
    本报首席记者 赵允
    选择优良品种 一般欧美、美洲种群的葡萄易形成花芽，着果率高，易获得早期丰产。
    培育壮苗 健壮的葡萄苗不但成活率高，而且定植当年恢复生长快，可以形成旺盛的地上部和根系。
    科学施肥 建园应选择适宜的地点和土壤，建园时要在园内开大沟，施足基肥。幼龄期每年改土施足基肥，培肥土壤，并混入适量的过磷酸钙或钙镁磷肥。生长期多施复合肥，才能使葡萄根系发达，促进旺盛的营养生长与生殖生长，早期形成大量花芽，实现正常开花与结果。
    花前少施氮肥 花前7~10天对生长过旺的新梢摘心，一般仅摘去叶片尚未展开部分的嫩尖，约3~10厘米左右。
    花期喷硼 硼能促进花粉粒的萌发和受精，提高座果率，减少无籽小果数量，从而提高产量，并有利于芳香物和糖的形成。碱性土质更易出现缺硼现象，因此，必须重视补硼。花期喷硼能补充植株对硼的需要，增强花器花粉的活力，促进授粉受精，提高座果率，减少落果。一般在巨峰葡萄开花前和盛花期各喷1次0.3%的硼砂溶液，开花期喷叶面和花序，盛花期以花序为主。
    适时疏花 疏花在开花前进行，花前1周左右去穗尖，将花穗先端除去2厘米左右。
    合理密植 只有实行计划密植，发挥群体优势，才有可能早期充分利用土地和光能，迅速占据架面，提高覆盖率和叶面积指数，获得丰产丰收。
    加强田间管理 及病虫防治防止早期落叶，控制产量，果实成熟前期要重施壮果促梢肥，使枝条营养充足、成熟及花芽分化完全，树体有充足的养分贮藏，以满足葡萄第二年萌芽至开花前发育的需要。
    坚持果穗套袋 在坐果稳定、整穗及疏粒结束后立即套质量好的纸袋，必须赶在雨季来临前结束，以防病害早期侵染导致落粒。