答：因为鸡粪含有较多的氨，不但很臭，而且对家畜的胃肠道有较大刺激；鸡粪还常含有对家畜有害的寄生虫卵和致病菌，所以鸡粪在喂养家畜前必须进行消毒除臭。方法有四个：第一，将新鲜鸡粪平铺在阳光下曝晒，使臭气挥发，并用紫外线杀死寄生虫卵和病菌；第二，将新鲜鸡粪放在大铁锅中翻炒，去臭，并高温消毒。晒（炒）后的干鸡粪拌入食粮饲料投喂；第三，将新鲜鸡粪晒成半干后拌入食粮饲料（也可直接拌入），再加入饲料酵母，放入池、窖、缸内或大尼龙袋中密封发酵，做成发酵饲料后投喂。第四，对大批鸡粪采取机械装备烘烤，以及鸡粪发酵机发酵、加工。（王学文）