“在消费端，我国的水果市场是为数不多的蓝海，但在生产环节上，我国并不是强国。”在日前举办的优质果品产业联合会上，佳沃鑫荣懋董事长助理张建兵表示。
    优质果品产业联合会由我国优质农产品开发服务协会、百果园、中国果品流通协会、佳沃鑫荣懋、本来生活、北京正大果业等发起，旨在推进果品供给侧结构性改革，提高全产业链价值的优质果品产业联合会。
    业内人士指出，我国水果产业的发展严重不平衡。一方面，消费者急需的安全、优质的果品比较紧俏；另一方面，大量普通水果经常性滞销。
    今年，多地苹果均出现严重滞销。有专家预计这个种植季，会有40%的苹果将腐烂浪费掉。中国农产品市场协会会长张玉香表示，苹果滞销反映了供给侧的结构性问题。
    深圳市百果园实业发展有限公司负责人表示，水果行业最大的痛点在于生产力落后，附加值低，最大的机会在于中国缺乏世界级的水果类品牌。中国果品流通协会常务副会长兼秘书长鲁芳校指出，水果行业已经进入大洗牌的阶段，果业种植、流通环节的现代化迫在眉睫。（果网）