2015年9月21日，在猕猴桃主题年会签约现场，周至县与来自全国各地的家企业签订鲜果订单。

周至果农在展示标准化生产出来的有机猕猴桃

   ■本报记者 梁高强 实习记者 时艳英 

    陕西省周至县猕猴桃现种植面积41万亩，挂果面积31.6万亩，年产猕猴桃鲜果46万吨，是目前全国最大的猕猴桃集中连片种植区。2015年，在果品市场波动、质量安全问题凸显的背景下，周至县猕猴桃却逆势上扬，保持着产销两旺的喜人局面。
    在我国果业发展进入供给侧结构性改革时代的大背景下，在“十三五”的开局之年，如何适应经济发展的新常态，布局果业发展显得尤为重要。3月21日，周至县果业局局长丁景福就全面推进周至猕猴桃产业提质增效接受了记者的专访。
    记者：丁局长，您好！在2015年水果消费市场普遍低迷的情况下，周至猕猴桃如何创造出了产销两旺的局面？
    丁景福：首先得益于周至独特的自然环境。周至具有良好的自然生态条件，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，南部素有我国中央公园美称的秦岭山蕴藏着全球最为丰富的野生猕猴桃种质资源，是猕猴桃良种的天然基因库；平原土地偏酸，是猕猴桃最佳适生区。
    其次，离不开周至县委、县政府的正确领导。历届县委、县政府坚持把猕猴桃当作兴县富民的立县产业来抓，累计投入资金150亿元。在周至县委、县政府的正确领导下，全县认真贯彻省市农业、果业工作会议精神，始终把园区建设作为主抓手，认真实施“五治一品”，加强技术培训，大力推进标准化生产，规范化贮藏，积极创建省、市及县级示范园区，扶持发展产业化龙头企业，加强联合执法检查，狠抓果品质量提升，加强市场宣传推介，充分发挥媒体及网络宣传优势，积极引导电子商务发展，扩大品牌化销售份额，确保了猕猴桃的稳步顺价销售。
    记者：您认为，周至猕猴桃产业发展还面临着哪些挑战？
    丁景福：目前周至猕猴桃产业规模和产量稳居全国前列，但品种结构不优、品质亟待提升等问题突出，同时还面临着周边地区快速发展的竞争压力。主要表现在：一是猕猴桃标准化管理水平参差不齐；二是果业基地基础生产设施尚不完善；三是果业技术服务网络不健全；四是果品质量还不稳定，早采早卖、生果入库现象时有发生；五是大型气调库占比偏低，且布局分散，缺乏大型冷链物流中心市场；六是缺乏有影响力的企业品牌，电子商务份额有待进一步提升。
    随着果业发展的内外环境发生深刻变化，加快建设现代果业的要求更为迫切。我们要深刻认识到，只有主动对焦供给侧结构性改革，才能全面推进周至猕猴桃产业转型升级。
    记者：今年是“十三五”开局之年，对周至果业转方式、调结构具有示范意义。新时期，周至县将怎样推进猕猴桃产业转型升级？
    丁景福：周至猕猴桃产业转型升级，关键点在供给侧结构性改革。聚焦供给侧结构性改革，就必须着力解决猕猴桃产业发展面临的突出问题。新常态下，周至果业发展面临的新老问题和矛盾更加突出，只有内强素质、外迎挑战，加快转型、创新发展，才能突破制约，建立起更加稳固的猕猴桃产业基础。这就要求我们，既要立足当前，又要着眼长远；既要完成好稳定产量、保障供给的首要任务，又要兼顾好提高产能、实现可持续发展的长远目标；既要适应国内发展环境，又要放眼国际竞争态势；既要解决好果业问题，又要解决好果农问题。
    具体来讲，周至将继续围绕“生产标准化、管理科学化、贮藏规范化、销售品牌化”的目标，按照“稳基地、提质量、树品牌、增效益”的要求，始终把园区建设作为主要抓手，大力推进标准化生产，不断提升果品质量。加强市场宣传推介，支持电子商务发展，充分发挥媒体及网络宣传优势，实现品牌化销售，增加产业附加值，促进果农增收，进一步推进猕猴桃产业提质增效。
    记者：您刚才谈到了“提质增效”，关于推进猕猴桃产业提质增效，周至县将从哪些方面着手？
    丁景福：以现代农业示范园区建设为重点，同时加强标准化生产、规划化贮藏、品牌化销售，全面推进周至猕猴桃产业提质增效。
    具体来讲，首先以马召万亩有机猕猴桃现代农业示范园、华夏联诚精准农业示范园、竹林生态牧业现代农业园区、军寨现代农业示范园等一批现代农业园区建设为重点，积极开展特色农业园区建设工作。在马召万亩有机猕猴桃现代农业示范园积极完善品种展示、文化传承、休闲体验、旅游观光等功能设施建设，打造国内首个以猕猴桃为核心的主题公园；华夏联诚精准农业示范园区积极开展基地标准化种植、精准化操作、规范化管理，按照国际一流的建设标准开展园区建设工作；竹林生态牧业现代农业园区积极开展“蓄、沼、果”有机结合，生态循环利用的管理模式生产优质果品；军寨现代农业园区积极发挥区位优势，开展“徐香”新优品种的试验示范工作，发挥合作社的带动作用，走“种植、贮藏、包装、销售”一体化的产业化模式。
    同时抓好九峰佰瑞现代农业示范园、终南镇万亩水蜜桃现代农业示范园、周一万亩猕猴桃现代农业园等市级示范园区建设，依照标准，完善基础设施建设，加强新优品种推广及标准化管理技术应用，抓好标准化管理技术培训和指导，示范引导果农走标准化生产之路，为申报省级示范园夯实基础。2016年力争创建1个省级示范园、2个市级示范园和5个县级示范园。
    其次，积极开展冷链物流中心及果品零售批发市场建设，保障猕猴桃贮藏环节健康发展。在省、市农（果）业部门的大力支持下，对全县的贮藏冷库经理开展技术培训4场次，培训技术人员2000人次；支持有销售市场和种植基地的果业专业合作社建设100吨及1000吨的贮藏冷库；在猕猴桃主产镇积极筹建一个集猕猴桃冷藏、运输、质量检测、批发交易为核心的的猕猴桃冷链物流中心，开展大宗农产品（猕猴桃）期货交易，占领全国猕猴桃市场销售主导地位。沿环山107省道在九峰、集贤、楼观、马召、竹峪镇分别建设5个果品零售批发销售市场，促进全县猕猴桃及时令水果果品的顺利销售。
    最后，规范中国猕猴桃之乡、国家地理标志保护产品和中国航天事业支持商等公众品牌授权管理，树立品牌和质量意识。在西安正达、右下方电子商务有限公司示范引领下，进一步推动楼观镇周一村“猕猴桃淘宝第一村”建设步伐，带动周至500多家电商规范化发展，实现线上销售60000吨，助力全县猕猴桃产业发展实现新跨越。同时支持各果业专业合作社、果品销售企业积极创建名优猕猴桃品牌，支持全县省市龙头企业在国内大中城市设立周至猕猴桃产品专卖店，在各大果品市场设立“周至猕猴桃直销中心”2~3个，扩大1~2个有影响力的企业品牌营销，提升产业附加值。