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活羊存在上涨空间 波动增长成必然
进口羊肉数量增加,羊产业面临转型
文章字数:768
    2016年春节期间,活羊和羊肉价格均有所回升,但依然不理想的行情还是如同乌云罩顶般压在养殖户心头。2016年羊业究竟会走向何方?
    羊肉价格分析
    在2016年春节期间,各地的羊肉价格纷纷甩掉低迷开始了小幅度的上涨,近期全国36个大中城市的羊肉价格上涨了0.2%,上涨有两个原因:一是各地活羊出栏量开始下降;二是受节日效应的影响。节后羊肉价格再次以平稳为主,局部地区羊肉价格再次出现下跌趋势。但笔者预计,进入烧烤季节后羊肉价格会有所回升,然后价格将平稳或者小幅回落至屠宰季节,到年底价格将再次上涨。总体看来2016年羊肉价格可能会小幅上涨,但上涨幅度有限且会是波动式的上涨。
    羊产业的趋势分析
    近两年,国内消费需求有所变化,曾经繁荣的猪业和禽业近年来也遭受了持续冲击,消费者的消费理念已经从“有肉吃”开始上升到“吃健康肉”,因而曾经一度价格高高在上的羊肉因其比猪肉更营养健康而逐渐受到消费者的欢迎。综上所述,2016年及以后几年,羊产业的发展趋势主要表现为以下几点:
    进口羊肉数量会增加消费需求是羊业市场发展的根本,由于消费者对羊肉的需求增加和国内羊肉产量的下降,那么进口更多的羊肉就成为必然。
    本土羊产业转型加速目前,我国本土羊产业随着价格的下跌暴露出了不少问题,养殖模式传统化,屠宰加工落后化,抗风险能力脆弱化等不一而足,这些暴露出来的问题正是目前制约着我国羊产业发展的因素,因此就会有从业企业和人员进行修改和弥补,国内羊产业的转型就会进一步加速,只有产业转型到一定程度,目前羊产业遇到的问题才会有好的解决方案。
    羊产业转型方向目前我国的羊业转型实际上是一轮洗牌期,预计在本轮洗牌期后,未来将会是品牌化、规模化从业企业的天下。现在不少企业开始谋求新出路,互联网、电商等都成为热门,无论是怎样的模式,其核心点都在于提高羊肉产品的附加值,从中可以看出未来羊产业会是高附加值产品的天下。(郭勇)

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