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想要发展休闲农业快往这里看
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编者按：休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态。它同样也是深度开发农业资源潜力，调整农业结构，改善农业环境，增加农民收入的新途径。发展休闲农业，把农业发展与休闲娱乐结合起来，集“吃、住、行、游、购、娱”于一体，能够打破一、二、三产业的界限，改变农村经济的单一结构,带动农产品加工业、服务业、交通运输、建筑、文化等相关产业的全面发展。本期我们从休闲农业为什么火、适合哪些主体、如何经营等方面为农民朋友们支招。
休闲农业为什么火
空间巨大未来10年，我国将迎来从旅游消费向休闲消费转型的关键时期，休闲农业将实现20%-30%的增长。到2018年，我国休闲农业市场规模将接近5900亿元。这是时代发展的大趋势为休闲农业创造的风口，错过不会再来。
政策鼓励近年来，从国家到地方，鼓励和支持休闲农业发展的政策层出不穷，各类补贴持续加大，政策的风向标已经为休闲农业的发展指明了方向。大型休闲农业项目的补贴金额可达千万元以上。
消费驱动据2015年的数据统计显示，城镇居民的人均可支配收入持续增长，休闲旅游作为重要的消费之一，成明显的上升趋势。
假期影响目前，工薪阶层全年法定节假日增加到115天，特别是二天的周末占104天，最适合进行低价、短途、短时的消费，休闲农业势必成为消费的主战场。
产业升级休闲农业是六次产业(一产+二产+三产)的典型代表，融合农业、加工业和服务业于一体的典型农业表现形式。
外围资本休闲农业是与外部资本衔接路径最短，关系最近的行业，注定会成为外部资本关注的对象，农业地产、养生养老、休闲旅游、科普教育等将成为热点。
适合哪些主体
农民专业合作社农民专业合作社目前只专注于种养、服务等单一环节，相对孤立且很难形成持续发展能力，如果与休闲农业有机结合，打造农民专业合作社1+2+3(一产+二产+三产)综合体，势必可放大合作社能量。
家庭农场家庭农场是建设小型休闲农庄或休闲农场的理想选择，依据特色突出主题，依靠主题吸引消费群体，再合适不过。家庭农场不仅要生产和销售农产品，更需要把生产过程销售出去。
村集体当前，乡村建设和乡村旅游逐渐升温，依靠村集体的力量，将整个农庄进行升级改造，打造特色乡村和旅游卖点，不仅可以提高农民收入，而且可以提升村集体形象。
大型园区大型园区与休闲农业的结合，是科技与活力的结合。融入休闲农业的元素，不仅可以改变园区轰轰烈烈建设，平平淡淡经营的尴尬境地，同时也能够为大型园区注入新的活力。
城市周边以北京为例，北京市民郊区游占全市旅游总量的38%，500公里以内休闲游占23%;和朋友一起郊游的占48.5%，和家人郊游占42.3%;喜欢休闲农业游占51.8%，喜欢生态游占28.3%。
五种方法助力休闲农业快速发展
申报项目获资助近几年，国家在农业领域的投入均在万亿元以上，休闲农业是一个多边缘农业类型，可以获得多样性的农业补贴和资助。同时，旅游部门和科技部门同样有相关资金支持。
巧妙流转土地土地流转问题处理不当，极容易使项目建设胎死腹中。入股合作、互换经营权、反租倒包等这些都是很好的土地流转模式。
整合资源做投资大的休闲农业项目建设，仅靠单一个体投资压力较大，众筹时代，整合资源是必备思维。
瞄准需求做主题提到休闲农业就是满眼的农家乐时代，没有差异化就没有生存空间，没有主题就没有亮点。在日本、韩国、台湾地区，再小的农庄，都会有自己的主题特色。
线上线下一起互动互联网特别是移动互联网的出现，给休闲农业主体寻找和锁定用户群提供了更加便捷的条件，利用社群锁定客户。
三种效益好的经营模式
开办生态休闲农庄
开办生态休闲农庄一是要选好地方，二是要安排好活动项目。可以留五六分地，搭建几个简易的塑料大棚，一半种上鲜花、另一半种些时令蔬菜，游客们可以在这里新手体验播种、浇灌、翻地、除草。再用五六分地挖一个鱼塘，套养一些鱼、虾、鳖、蟹之类，鱼塘边种些葡萄、橘子、梨等水果，让游客在这里钓钓鱼、网网虾、修修枝、摘摘果，另外，还可以再养一些猪、羊、鸡、鸭、鹅之类的畜禽，安排一些诸如烧柴做饭等农家特色项目，尽量使活动内容丰富多彩。
社区支持型农业
社区支持型农业（简称CSA），是农产品直接销售的一种模式。消费者成为农场的用户，支付预定款，并且承诺在农场整个生长季节给予支持，是一种农场（或农场群）及其所支持的社区之间实现风险共担、利益共享的合作形式。要发展一个社区支持农业首先要寻找一个规模较大的农场，社区支持农业对食物质量要求非常严格。
发展社区支持农业第二步要考虑订户来源，订户一般是农场附近社区内的成员，订户通过预支付的手段给农场提供资金支持。接下来，农场主要做的便是在线打理土地，远程安排农民翻地、施肥、播种、浇水、除草、采摘等，以及在线配送下单等工作。目前世界各地都在试行这种农业模式，订户价格200~500元/年不等。
立体农业
立体农业是种植业、畜牧业与加工业有机联系的综合经营方式，是农作物复合群体在时空上的充分利用。立体农业主要有以下三种模式：1、农田立体农业：草灌乔结合、果树套种、农作物+经济作物+中草药；2、菜地立体农业：设施菜地间套作、设施内空间立体利用、无土栽培工厂化；3、绿化立体型：城市立体绿化是用花、草、藤本植物和树木绿化城市建筑的墙面、屋顶、阳台、窗台、棚架以及公共绿地的一切可利用的空间。（本报综合）
休闲农业为什么火
空间巨大未来10年，我国将迎来从旅游消费向休闲消费转型的关键时期，休闲农业将实现20%-30%的增长。到2018年，我国休闲农业市场规模将接近5900亿元。这是时代发展的大趋势为休闲农业创造的风口，错过不会再来。
政策鼓励近年来，从国家到地方，鼓励和支持休闲农业发展的政策层出不穷，各类补贴持续加大，政策的风向标已经为休闲农业的发展指明了方向。大型休闲农业项目的补贴金额可达千万元以上。
消费驱动据2015年的数据统计显示，城镇居民的人均可支配收入持续增长，休闲旅游作为重要的消费之一，成明显的上升趋势。
假期影响目前，工薪阶层全年法定节假日增加到115天，特别是二天的周末占104天，最适合进行低价、短途、短时的消费，休闲农业势必成为消费的主战场。
产业升级休闲农业是六次产业(一产+二产+三产)的典型代表，融合农业、加工业和服务业于一体的典型农业表现形式。
外围资本休闲农业是与外部资本衔接路径最短，关系最近的行业，注定会成为外部资本关注的对象，农业地产、养生养老、休闲旅游、科普教育等将成为热点。
适合哪些主体
农民专业合作社农民专业合作社目前只专注于种养、服务等单一环节，相对孤立且很难形成持续发展能力，如果与休闲农业有机结合，打造农民专业合作社1+2+3(一产+二产+三产)综合体，势必可放大合作社能量。
家庭农场家庭农场是建设小型休闲农庄或休闲农场的理想选择，依据特色突出主题，依靠主题吸引消费群体，再合适不过。家庭农场不仅要生产和销售农产品，更需要把生产过程销售出去。
村集体当前，乡村建设和乡村旅游逐渐升温，依靠村集体的力量，将整个农庄进行升级改造，打造特色乡村和旅游卖点，不仅可以提高农民收入，而且可以提升村集体形象。
大型园区大型园区与休闲农业的结合，是科技与活力的结合。融入休闲农业的元素，不仅可以改变园区轰轰烈烈建设，平平淡淡经营的尴尬境地，同时也能够为大型园区注入新的活力。
城市周边以北京为例，北京市民郊区游占全市旅游总量的38%，500公里以内休闲游占23%;和朋友一起郊游的占48.5%，和家人郊游占42.3%;喜欢休闲农业游占51.8%，喜欢生态游占28.3%。
五种方法助力休闲农业快速发展
申报项目获资助近几年，国家在农业领域的投入均在万亿元以上，休闲农业是一个多边缘农业类型，可以获得多样性的农业补贴和资助。同时，旅游部门和科技部门同样有相关资金支持。
巧妙流转土地土地流转问题处理不当，极容易使项目建设胎死腹中。入股合作、互换经营权、反租倒包等这些都是很好的土地流转模式。
整合资源做投资大的休闲农业项目建设，仅靠单一个体投资压力较大，众筹时代，整合资源是必备思维。
瞄准需求做主题提到休闲农业就是满眼的农家乐时代，没有差异化就没有生存空间，没有主题就没有亮点。在日本、韩国、台湾地区，再小的农庄，都会有自己的主题特色。
线上线下一起互动互联网特别是移动互联网的出现，给休闲农业主体寻找和锁定用户群提供了更加便捷的条件，利用社群锁定客户。
三种效益好的经营模式
开办生态休闲农庄
开办生态休闲农庄一是要选好地方，二是要安排好活动项目。可以留五六分地，搭建几个简易的塑料大棚，一半种上鲜花、另一半种些时令蔬菜，游客们可以在这里新手体验播种、浇灌、翻地、除草。再用五六分地挖一个鱼塘，套养一些鱼、虾、鳖、蟹之类，鱼塘边种些葡萄、橘子、梨等水果，让游客在这里钓钓鱼、网网虾、修修枝、摘摘果，另外，还可以再养一些猪、羊、鸡、鸭、鹅之类的畜禽，安排一些诸如烧柴做饭等农家特色项目，尽量使活动内容丰富多彩。
社区支持型农业
社区支持型农业（简称CSA），是农产品直接销售的一种模式。消费者成为农场的用户，支付预定款，并且承诺在农场整个生长季节给予支持，是一种农场（或农场群）及其所支持的社区之间实现风险共担、利益共享的合作形式。要发展一个社区支持农业首先要寻找一个规模较大的农场，社区支持农业对食物质量要求非常严格。
发展社区支持农业第二步要考虑订户来源，订户一般是农场附近社区内的成员，订户通过预支付的手段给农场提供资金支持。接下来，农场主要做的便是在线打理土地，远程安排农民翻地、施肥、播种、浇水、除草、采摘等，以及在线配送下单等工作。目前世界各地都在试行这种农业模式，订户价格200~500元/年不等。
立体农业
立体农业是种植业、畜牧业与加工业有机联系的综合经营方式，是农作物复合群体在时空上的充分利用。立体农业主要有以下三种模式：1、农田立体农业：草灌乔结合、果树套种、农作物+经济作物+中草药；2、菜地立体农业：设施菜地间套作、设施内空间立体利用、无土栽培工厂化；3、绿化立体型：城市立体绿化是用花、草、藤本植物和树木绿化城市建筑的墙面、屋顶、阳台、窗台、棚架以及公共绿地的一切可利用的空间。（本报综合）