水果总要甜些才好吃，但我们要的是“绿色”的甜而不是“化学”的甜。通过栽培、管理和适量使用生物增甜剂可以使水果“绿色”增甜。
    园田管理 科学合理的对果园的土壤进行改，提高土壤质量。土壤疏松、深厚、呈微酸或中性，则果实甜；土壤板结粘重、偏酸，果实酸度就增加。因此要采取深耕压绿，改良土壤肥力和结构，可在种植后分年进行深翻，增厚土层（活土层保持在60厘米以上），为果实品味甜奠定基础。
    合理施肥 增施有机肥，尤其是经肥料发酵剂充分腐熟的有机肥是提高水果含糖量的重要措施之一。施充分腐熟的有机肥+光合营养膜肥提升光合作用。
    整形修剪 疏花、疏果可使果树结果适量、叶果比相对较大;整形、修剪可使树体通风透光，具备良好的光照条件；通过这些管理措施也可提高果实的含糖量。（中农）