本报特访专家：
西北农林科技大学园艺学院教授邹志荣
西北农林科技大学园艺学院教授韩明玉
西北农林科技大学林学院副研究员吕平会
西北农林科技大学林学院副教授张宗勤
西北农林科技大学高级工程师张志诚
杨凌职业技术学院教授雷宗中 

    本报首席记者赵允
    近期，一场超强寒潮伴随着大风、雨雪和强降温自北向南侵袭我国中东部地区，大部分地区的降温强度为30多年不遇。此次寒潮覆盖范围广、降温强度大，给农业生产，尤其是果树的生长带来了不利影响。不少果农纷纷致电本报，咨询果树冻害的防护方法及冻后的补救措施。为此，本报记者专门采访了西北农林科技大学及杨凌职业技术学院有关专家，以期对广大果农作以科学指导。
    专家们指出，在农业生产当中，种植户应充分利用天气预报的预警作用，在寒潮来临之前便做好防寒防冻工作，以免冻后造成较大损失。 

    果树防寒防冻八法
    冬灌防冻 冬灌，对果树防冻尤为重要，因为水的热容量高于土壤，所以冬灌可以达到用水养温、增温，防止冻害发生的目的。在我国多地，果园多建于山坡、丘陵、河漫土滩地，这种类型的土地土层浅，保水性差，果树易遭受干旱冻害，因而在入冬前，果农要注意对果树灌水，且在灌后土层稍干时，轻划土表，切断毛管，减少失水和盐碱的上聚。
    树干涂白 果实采摘后，对果树树干和大枝进行涂白，不但可以防冻，还能杀死隐藏在树干的虫卵和成虫。涂白剂的配制方法是生石灰0.5~0.25公斤，豆粉0.15~0.25公斤，盐0.2公斤，水5~7.5公斤。
    包裹树体 大冻到来之前，可用稻草、麦秆等将树干或主枝包裹好，外包塑料薄膜，既能防止冻害，又能减少树干水分的流失。但需要注意的是，来年春暖解草把时集中烧毁，以消灭越冬的病虫。
    根颈培土 果树根颈极易遭受寒冷侵袭，幼龄树更易遭受冻害。因此，果农须在结冻前对根颈处进行培土防寒，厚度20~30厘米，来年化冻时撤除。
    树盘覆草 以稻草、麦草、枯草、玉米秸秆等覆盖于果树行间，即可阻挡冷风侵袭根茎，减弱冻害，又可减少土壤水分蒸发，起到保墒增温作用。
    熏烟增温 熏烟宜在冬季最寒冷的夜间采用，果农可根据天气预报和果园实测温度，在寒流来临之前，以碎柴禾、碎杂草、锯末、糠壳等为燃料，于夜晚12时左右点燃，注意控制火势，以暗火浓烟为宜，将燃火点设在上风口。
    喷防冻液 在寒流来临之前1~2天，喷防冻液可以有效缓和果园温度骤降或调节细胞膜透性，有效预防冻害。
    清除积雪 大雪容易压弯或压断树枝，枝弯、枝断不但会加重果树冻伤，而且加大了病虫害危害果树的机会。因此，大雪过后，果农定要及时清除树干积雪，以确保果树顺利越冬。 

    大棚桃、杏防冻措施
    补光 在管理过程中，种植户要注意棚膜干净，增进果树的光合作用，另外，在阴天，光线不佳的情况下，可用补光灯进行补光。
    保温增温 可用多层覆盖提高棚内温度，另外，可用增温机为大棚增温，为树体创造合适的生长环境。
    谨慎灌溉 近期棚内尽量不要浇水，以防地温降低，影响树体生长。 

    猕猴桃冻后补救要及时
    增施肥料和灌水 此方法有利于促进树体生长，使新生嫩梢早上架，尽快恢复树势。
    新梢发出后，剪掉冻死部分 猕猴桃树体受冻后，将失水枝条及时剪去，对剪口及时涂封剪油或油漆，可保护伤口并减少水分散失。在修剪过程中，果农需要注意的是，要留一个当年可形成树冠的枝条，其余副梢发出的枝条及时剪去。
    另行嫁接 对遭受冻害严重的果树，果农可嫁接新品种芽，并加强管理，促进健壮生长。 

    葡萄冻后补救三招
    灌水 解冻后在晴天中午进行灌水，可以提高地温，补充果树根系和树体所需水分，另外，有助于提高树体的抗寒性。
    覆地膜 覆盖地膜也是增加地温的一种好方式。
    推迟修剪时间 葡萄树体受冻，种植户注意的是春季修剪不要太早，放在葡萄树萌芽展叶之后进行修剪较为合适。 

    设施草莓冻后补救三措施
    保温 草莓是比较耐低温的，但如果遭遇低温会出现果实发育不好等情况，所以种植户在保温方面要尤为注意。在保温方法上，如果种植户在塑料大棚中种植草莓，要用旧薄膜、草帘等将大棚围一圈，进行多层覆盖，提高棚内温度。如果种植户在日光温室中种植草莓，要注意在夜间围住日光温室的前沿，也可以在温室内架一些小拱棚。
    谨慎浇水 近期棚室草莓最好不要进行灌溉，除非土壤特别干，可以适当补充一点水，但切勿大水浇灌，因为灌溉后棚内湿度加大，地温会马上下降，很不利于草莓生长。
    清除受冻花果和叶片 针对已经受冻的花、果及花序、叶片，种植户要注意及时清除，以免受冻组织发霉病变，诱发次生病害，同时可减少植株的养分损失，促进其恢复生长。 

    柑橘冻后补救五法
    修剪 果实采摘后，选择晴天及时对树体进行恢复性修剪，对荫蔽树先开“天窗”，而后剪除未转绿的晚秋梢、冻伤枝梢等。未采收完的果实尽快采收，并剪除留在树上的残次果。
    防治病虫害 将修剪下来的枯枝、病虫枝叶集中销毁，对流胶病、脚腐病及其他对树干危害的地方，先用刀刮去树干的虫卵、病斑，再喷涂杀菌消毒液，并用石硫合剂等进行保温防冻。
    除草和垦复 果实采后，及时进行除草和垦复，垦复深度应不低于40厘米。
    增施有机肥 大寒前在每株树的树冠滴水处挖条沟或放射沟，沟深不低于70厘米。每株施有机肥10公斤，硫酸钾复合肥1.5公斤、钙镁磷1.5公斤。
    树兜培土 培土高度以超过嫁接口，高出地面35厘米为宜。第二年春霜期过后把土扒开。（单扬）