预计“十三五”期间，陕西将力争苹果总产量翻番，由1000万吨达到2000万吨。来自《全国人均营养报告》权威数据显示：国内人均水果消费要达到65千克，显然，陕西苹果产业还有很大的发展空间。如何更好地保障果农的利益，让陕西苹果产业发展得更好，笔者从多个方面进行了探访。
    “去年受灾相对比较严重，产量少，价格就高了。有的人想着能再涨，都存着，现在等于说是供大于求了。”陕西铜川果农肖力说，不少果农市场信息滞后，基本上还是盲目跟风，因此总是在“涨价-存货-供大于求-降价-甩货-供不应求-又涨价”的怪圈中循环。元旦前后将迎来苹果销售的一个小高峰。
    提到网上购物，最先发展起来的是服装。事实上确实如此，笔者在淘宝上搜索“服装”的相关店铺达到44万家，而“苹果水果”相关店铺仅有6万家。按照整体市场比例来说差距更是明显，可以说，电商平台卖苹果还有很大的增长空间。肖力家附近有几家苹果深加工企业，但规模都比较小。“大家可以抱团闯市场，同时小微企业资金紧张，可以通过一些合作组织联合经营，对果农销售也能拓宽一条路。”陕西果业局相关负责人这样说道。（文晨）