12月1日，农产品加工营养大数据创新战略联盟在山东济南宣布成立。
    该联盟由中国农业科学院农产品加工研究所发起，包括山东省农业科学院、中国水产科学研究院黄海研究所在内的全国143家单位加入联盟。联盟将利用云计算和大数据技术，依托全国优势科研单位、大专院校、加工企业，组织开展农产品加工与食物营养大数据协同创新，建立国家农产品营养大数据信息服务平台，为理论创新、方法创建、技术突破、产品研制、产业发展、个性化精准营养服务等提供数据支持。对农产品加工营养大数据的作用，刚刚当选的首届理事长、中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫做了生动形象的解读：以德州扒鸡为例，消费者能查到德州扒鸡所能提供的各种营养；加工者能查到现行的加工标准；养殖者则能查阅到其市场需求以调整自己的生产。
    (魏新美)