近日，广东东莞市高埗镇在该镇塘厦村举办了一期蔬菜标准化生产技术“田间课堂”。“田间课堂”上，强调菜农在农产品质量安全方面所承担的相关责任，并呼吁菜农正确选用、科学使用农药，生产合格、安全的蔬菜产品。
    技术服务环节，华南农业大学杨暹教授指出，要生产出安全的蔬菜产品，在种植这一源头环节上是相当有“讲究”的，要选择生态环境条件良好且远离工厂等污染源的地方种植；施肥以有机肥为主，重施基肥，少施、早施追肥，做到合理不过量；选用高效低毒低残留农药，且使用时要符合安全间隔期，或者使用生物或物理防治方法尽量减少农药使用。（赵海珍）