村民高奏苹果丰收乐章

    本报记者 串宝良 张军政
    陕西灿烂的农业文明和优越的资源禀赋造就了中国北方水果之府。中国南北气候分界线的秦岭横贯东西，使南北狭长的陕西分属中温带、暖温带、北亚热带三个气候带，横跨黄河、长江两大流域。在各级党委、政府的引导和果农的实践下，陕西水果产业依托资源禀赋迅速崛起，规模、产量和优果率均成为我国第一。俯瞰渭北黄土高原，圣地延安、黄帝陵脚下，洛川、白水、旬邑、千阳等地的苹果园串起一条蔚为壮观的“绿腰带”。目前陕西水果面积达到1836.79万亩，其中苹果1022.7万亩，特别是以洛川苹果品牌蜚声国内外的延安苹果更是一枝独秀。日前，记者从陕西延安市农业局获悉，截至2014年底，该市苹果面积已达到336.5万亩，产量261.4万吨，产值92.9亿元。延安全市十三个县区目前已全部成为陕西省级优质苹果生产基地县，实现了基地县延安全覆盖，成为陕西第一，全国仅有。其中，洛川县成为全国绿色苹果基地示范县，富县成为良好农业示范县。全市建成绿色苹果基地80万亩、良好农业认证果园30万亩，获得有机果园认证13.6万亩、出口基地13.7万亩；建成国家标准果园9个、省级苹果标准化示范园137个，市级标准化示范区50万亩，示范园115个。
    五项关键技术打造优质果品
    日前，记者就苹果产业发展现状深入陕西洛川进行了采访。洛川县位于陕西省延安市南部，土地面积1804平方公里，其中耕地64万亩，全县辖7镇1乡1个街道办、365个行政村，总人口22.06万人，其中农业人口16.1万人。先后被确定为全国优势农产品（苹果）产业化建设示范县、全国优质苹果标准化生产示范县、国家出口优质苹果质量安全示范区和陕西省“一县一业”示范县。目前通过国家绿色认证，成为国内外集中连片规模最大的绿色食品原料标准化生产示范基地，同时于2014年通过了出口美国的基地审核认证。全县苹果面积达到50万亩，农民人均3.1亩，2014年苹果总产量79万吨，总收入35亿元，农民人均纯收入连续突破万元。
    走进洛川县石头镇牛天咀村富百苹果专业合作社，首先映入眼帘的是一片树势健壮、树型整齐、果实累累的苹果园。“我们这个园子的苹果那可是专供人民大会堂的，印度总理莫迪来西安，吃的也是这里的苹果！”合作社养殖区负责人王民自豪地告诉记者。“我们的苹果之所以品质好，主要有三方面的原因：一是标准化种植，二是施用有机肥，三是贮藏做的好。”富百合作社的苹果园里，每亩只有20棵左右的苹果树，每棵树的树枝是6枝，甚至连每棵树的挂果数量都是有控制的。杀虫灯、粘虫板、捕食螨等生物、物理防虫设施一应俱全。新建的215亩无毒矮化密植园已经实施视频化管理，建立了一树一卡，一区一档，可以将苹果的全部生产过程展示给消费者。合作社还建有存栏数1600头的养猪场，容量600立方米的沼气池和1400立方米的沼液池，可以通过地下管道把沼液、沼渣直接接入田间地头。
    王民告诉记者，通过施用有机肥，树势明显增强，苹果的主要质量指标全面提升，结的苹果个大、味香、色艳，销路好、售价高。同时，合作社现有的21个贮藏总量达到6000吨的气调库更是为苹果的保鲜保质提供了保障。去年6000吨的苹果库存到今年6月底已基本售完，只剩七八吨的库存来保证合作社在北京、上海、西安的苹果专卖店的供货。
    富百苹果专业合作社只是洛川苹果产业发展现状的一个缩影。据洛川县苹果产业管理局副局长屈志刚介绍，洛川在苹果种植中大力推广“改老园、有机肥、减密度、精修剪、防病虫”五项关键技术措施，并修订完善了《洛川苹果技术规范》，使全县苹果生产从苗木培育、建园栽植、标准化管理、苹果营销等流程实现标准化管理。2008年以来，洛川还坚持“以果带蓄、以畜促果、果畜结合、循环发展”的思路，抓住百万头生猪大县建设机遇，推动果畜结合生态模式，并配套实施果园种草，枝条循环利用，着力打造绿色有机果品，提升洛川苹果核心竞争力。到2014年，洛川县挂果果园亩均生猪由不足1头增加到2.3头，为果园提供有机肥270万吨。大量有机肥的投入使用，使全县果园土壤有机质含量从原来的0.94%提高到现在的1.2%，优果率提高10个百分点，果园亩均增收800~1000元，全县果农年均增收5亿元以上。
    依托苹果产业全力打造旅游业
    在厢寺川旅游休闲观光园区记者看到，相思湖碧波荡漾，仿古凉亭错落有致。沿着湖中心的长廊缓缓前行，微风拂面，青山掩映。“带外地朋友来这里，他们都说不敢相信能在黄土高原上看到这种景色”。一位来自洛川县城的游客这样告诉记者。厢寺川旅游休闲观光园区所在的厢寺川林场占地60万亩，与周边黄龙、宜川林场共同构成陕北天然次生林生态屏障，被誉为“陕西的叶肺”。园区总占地面积约3500亩，植被良好，交通便利，建有相思湖景区、杂粮加工基地、购物饮食一条街等区域，是一座集观光、餐饮、农业种植、加工、销售等多种功能于一体的综合性旅游休闲示范园区。2011年开工建设，至今已完成投资5.2亿元。洛川县文物旅游局副局长刘永强告诉记者，洛川县2012年推出了“三色”旅游概念，即以洛川会议纪念馆为主的红色游，以黄土国家地质公园为主的黄土风情游和以苹果观光、采摘为主的田园风光绿色游。依托当地的自然资源和特色苹果产业，我们正在努力将洛川打造成为“西延”旅游线、“黄延壶”旅游线、“大关中”旅游线的重要节点和枢纽。
    在洛川县凤栖镇谷咀民俗新村记者看到，村子周边除了一望无际的挂满红彤彤苹果的果园外，这里的村民办起的农家乐生意也是异常红火。面对记者，村民王艳一边忙农家乐里的活一边说：“我以前在县城开服装店，后来网购多了，店铺租金又贵，就到这边开起了农家乐，生意一直挺好的。”谷咀村以洛川国家黄土地质公园和苹果产业园为依托，2000年开始发展农家乐，2003年开始建设民俗新村，目前，该村已发展成以关中瓦房和陕北窑洞为特色，吸引游客住窑洞、吃农家饭、来苹果园和黄土地质公园观光。目前全村50户村民中，已发展建成农家乐16户，王艳就是新村16户农家乐之一。“去年除去租金和水电的成本，挣了十几万元，不过做餐饮确实辛苦。孩子小，为了给她创造更好的条件，我苦点就苦点吧。”王艳这样说道。
    据介绍，去年“十一黄金周”期间，仅洛川县厢寺川旅游休闲观光园区日接待游客达到6500人左右；洛川会议纪念馆共接待游客2万多人；苹果采摘园接待游客2360人次；以谷咀、南安善为主的农家乐共接待各类游客6800人。全县累计接待各类游客9.83万人，旅游综合收入615.09万元，被誉为“苹果之乡”的洛川正在成为“三色”休闲旅游胜地。
    苹果产业园扮绿了黄土高坡，小苹果致富着延安果农。以洛川苹果为代表的延安苹果，目前除了在北京、上海、南京、海口、西安等大中城市倍受青睐，果品还远销东南亚、欧美等地，年出口优质苹果逾10万吨。按照习近平总书记视察陕西提出的“果业强、果农富、果乡美”的期望，洛川苹果正在朝着全面实现种植良种化、技术标准化、产品有机化、生产规模化、经营产业化、营销品牌化目标阔步迈进，这里的生产体系、经营体系、产业体系日臻完善，一二三产业并举，关联产业正在全面发展。到2020年，洛川苹果产业综合收入有望突破100亿元，延安市果业综合效益将达到200亿元，果农人均苹果纯收入有望突破1.5万元。